ماهنامه عمران آب

ISSN 1735-3971

ماهنامه تخصصي مهندسي آب به زبان فارسي

شماره 71، مرداد و شهريور 1392
80 صفحه

 ارزيابي زيست محيطي و بهداشتي تصفيه خانه فاضلاب شركت فولاد آلياژي يزد در سال ۱۳۹۰- ۱۳۸۹ (مطالعه موردی)
دكتر سيدمصطفي خضري، مهديه برومند، كاوه خيرخواه رحيم آباد، عليرضا فخاريان ص4

 

به زودی جامع ترین کتاب پسماند ویژه آزمون های تحصیلات تکمیلی رشته های مهندسی بهداشت محیط و مهندسی محیط زیست

تالیف کاوه خیرخواه رحیم آباد و رسول صفری

تکمیل و دردست چاپ قرار می گیرد.

این کتاب تلفیقی از مرجع ترین کتب و مقالات روز است که مد نظر تمامی طراحان سئوال قرار می گیرد و با مطالعه دقیق نکات آن به جرات می توان گفت تمامی تست ها را می شود به راحتی پاسخ داد.

کتاب بر مبنای طبقه بندی اصولی و تلفیقی از مهندسی و مدیریت است.

اطلاعات بعدی را خدمتتان عرض خواهم کرد.

 

کاوه در آئینه http://www.magiran.com

كارآيي عملكرد آبگيري در نگهداري محصولات غذايي
تهيه و تنظيم: كاوه خيرخواه رحيم آباد، پريسا علامير، عليرضا فخاريان  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 12، فروردين 1390  ص 32

صنايع بسته بندي هاي زيستي محصولات غذايي
مترجم: كاوه خيرخواه رحيم آباد
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 13، ارديبهشت 1390  ص 42

كارآيي عملكرد آبگيري در نگهداري محصولات غذايي
تهيه و تنظيم: كاوه خيرخواه رحيم آباد، پريسا علامير، عليرضا فخاريان  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 13، ارديبهشت 1390  ص 30

بهداشت تخم مرغ و فرآورده هاي آن
كاوه خيرخواه رحيم آباد  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 14، خرداد 1390  ص 44

از آنتي اكسيدان ها چه مي دانيم؟
تهيه و تنظيم: حميد مجيدي وثيق، كاوه خيرخواه، رسول صفري، پرستو فكري، پريسا علامير، سجاد عابديني، عليرضا فخاريان  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 14، خرداد 1390  ص 8

علم كودسازي، دانش رو به توسعه
كاوه خيرخواه  
ماهنامه مهندسي كشاورزي، شماره 25، مرداد 1390  ص 48

نگاهي به مباني تغذيه اي سالمندان
مهندس كاوه خيرخواه رحيم آباد  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 16، مرداد 1390  ص 46

بررسي ايمني مواد غذايي بر سلامت خانواده
گردآورندگان: كاوه خيرخواه رحيم آباد، حميد مجيدي وثيق، رسول صفري، سعيده خليلي  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 16، مرداد 1390  ص 3

علل فساد مواد غذايي كنسرو شده در زمان توليد
تهيه و تنظيم: مهندس رسول صفري، مهندس كاوه خيرخواه  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 17، شهريور 1390  ص 56

درباره شير و فرآورده هاي شير بيشتر بدانيم
گردآوري: كاوه خيرخواه رحيم آباد  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 17، شهريور 1390  ص 46

آشنايي با تقلبات در تهيه مواد غذايي
تهيه و تنظيم: مهندس رسول صفري، مهندس كاوه خيرخواه  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 17، شهريور 1390  ص 33

بررسي ايمني مواد غذايي بر سلامت خانواده
گردآورندگان: كاوه خيرخواه رحيم آباد، حميد مجيدي وثيق، رسول صفري، سعيده خليلي  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 17، شهريور 1390  ص 22

علم كودسازي
كاوه خيرخواه رحيم آباد  
ماهنامه مهندسي كشاورزي، شماره 26، شهريور 1390  ص 16

پاستوريزه سازي
تهيه و تنظيم: كاوه خيرخواه رحيم آباد  
ماهنامه دامپزشكي و بهداشت، شماره 33، مهر 1390  ص 9

بررسي ايمني مواد غذاي بر سلامت خانواده
گردآورندگان:كاوه خيرخواه رحيم آباد، حميد مجيدي وثيق، رسول صفري، سعيده خليلي  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 18، مهر 1390  ص 58

علم كودسازي
كاوه خيرخواه رحيم آباد  
ماهنامه مهندسي كشاورزي، شماره 27، مهر 1390  ص 16

بررسي ايمني مواد غذايي بر سلامت خانواده
گردآورندگان: كاوه خيرخواه رحيم آباد، حميد مجيدي وثيق، رسول صفري، سعيده خليلي  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 19، آبان 1390  ص 59

مسموميت هاي غذايي و اقدامات بهداشتي در شرايط اضطراري
گردآوري: مهندس كاوه خيرخواه رحيم آباد  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 19، آبان 1390  ص 54

علم كودسازي، دانشي رو به توسعه
كاوه خيرخواه رحيم آباد  
ماهنامه مهندسي كشاورزي، شماره 28، آبان 1390  ص 20

استفاده از اشعه فرابنفش در گندزدايي آب هاي آشاميدني
مهندس كاوه خيرخواه رحيم آباد  
ماهنامه مهرآب، شماره 70، شهريور و مهر 1390  ص 24

بررسي ايمني مواد غذايي بر سلامت خانواده
گردآورندگان: كاوه خيرخواه رحيم آباد، حميد مجيدي وثيق، رسول صفري، سعيده خليلي  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 20، آذر 1390  ص 58

بوتوليسم، مسموميت كشنده مواد غذايي
مهندس كاوه خيرخواه  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 20، آذر 1390  ص 30

اهميت بهداشت آشپزخانه هاي بيمارستان هاي كشور
كاوه خيرخواه رحيم آباد  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 20، آذر 1390  ص 13

بررسي ايمني مواد غذايي بر سلامت خانواده
گردآورندگان: كاوه خيرخواه رحيم آباد، حميد مجيدي وثيق، رسول صفري، سعيده خليلي  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 21، دي 1390  ص 56

بررسي ايمني مواد غذايي بر سلامت خانواده
گردآورندگان: كاوه خيرخواه رحيم آباد، حميد مجيدي وثيق، رسول صفري، سعيده خليلي  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 22، بهمن 1390  ص 56

نگاهي بر شستشوي صحيح ظروف
گردآوري: كاوه خيرخواه رحيم آباد  
ماهنامه فناوري نوين غذا، شماره 22، بهمن 1390  ص 32

بررسي، ارزيابي و كاربرد فناوري نانو در صنعت آب كشور
كاوه خيرخواه رحيم آباد، عليرضا فخاريان، محمد قديريان  
ماهنامه عمران آب، شماره 55، بهمن 1390  ص 63

 بسته بندي هاي گياهي، دوستدار طبيعت

كاوه خيرخواه رحيم آباد  ماهنامه غذا ص 44

ماهنامه فناوري نوين غذا ماهنامه آموزشي و پژوهشي شماره 17، شهريور 1390 64 صفحه

	سرمقاله ص 2

	نان و ريشه آن هانس اي وولف  مترجم: دكتر سيروس ابراهيم زاده ص 3

	نان هاي محلي در روستاي كهنه اوز تهيه و تنظيم: مصطفي رضايي   ص 4

	نان هاي رژيمي ص 5

	نان هاي محلي قشم ص 7

	نگاهي به پخت سنتي نان در مازندران برگرفته از مقاله مسعود صوفي نژاد سيويري   ص 13

	همه چيز در مورد نان ص 15

	استفاده بهينه از ضايعات نان مهدي زارعي، شهرام شكرفروش   ص 18

	بررسي ايمني مواد غذايي بر سلامت خانواده گردآورندگان: كاوه خيرخواه رحيم آباد، حميد مجيدي وثيق، رسول صفري، سعيده خليلي   ص 22

	انواع تخمير صدف درخشان   ص 27

	مطبخ نوين ص 29

	دانستني هاي غذايي ص 31

	آشنايي با تقلبات در تهيه مواد غذايي تهيه و تنظيم: مهندس رسول صفري، مهندس كاوه خيرخواه   ص 33

	اخبار بانك كشاورزي ص 36

	دردنياي غذا چه مي گذرد مترجم: سيدمحسن سنجري ص 38

	آنچه از آبگوشت نمي دانيد گردآوري: اميد نجاتي تجريشي   ص 42

	تاثير آنتي بيوتيك ها بر فرآورده هاي دام و طيور تهيه و تنظيم: امين خطيبي   ص 44

	در باره شير و فرآورده هاي شير بيشتر بدانيم گردآوري: كاوه خيرخواه رحيم آباد   ص 46

	سيكلودكسترين نانوذره اي با كاربردهاي فراوان تهيه و تنظيم: علي پورخيل، حسن فرخ زاد   ص 49

	ارزش تغذيه اي خربزه گردآوري: سميرا ضيافتي كافي   ص 55

	علل فساد مواد غذايي كنسرو شده در زمان توليد تهيه و تنظيم: مهندس رسول صفري، مهندس كاوه خيرخواه   ص 56

ضرورت ترويج بيوتكنولوژي در توسعه كشاورزي پايدار و امنيت غذايي تهيه و تنظيم: اميرحسين پيرمرادي   ص 59

ماهنامه فناوري نوين غذا ماهنامه آموزشي و پژوهشي شماره 14، خرداد 1390 64 صفحه

	سرمقاله ص 2

	شير، محيط زيست، سلامت (گزارش) ص 3

	اجراي سيستم HACCP درواحدهاي پرورش مرغ گوشتي تهيه و تنظيم: دكتر امين بيات   ص 5

	از آنتي اكسيدان ها چه مي دانيم؟ ^تهيه و تنظيم: حميد مجيدي وثيق، كاوه خيرخواه، رسول صفري، پرستو فكري، پريسا علامير، سجاد عابديني، عليرضا فخاريان   ص 8

	اخبار بانك كشاورزي ص 16

	استاندارد و كيفيت ص 18

	تاريخچه قهوه مهندس صدف درخشان   ص 21

	آنلاين مهندس هومن عبداله بيگي   ص 24

	تركيبات شير ص 26

	پرتودهي مواد غذايي ص 29

	توليد سركه از سيب ص 32

	دانستني هاي غذايي ص 36

	خواص رئولوژي خمير و كيفيت نان ص 38

	ميگو ص 42

	بهداشت تخم مرغ و فرآورده هاي آن ^كاوه خيرخواه رحيم آباد   ص 44

	غني سازي آرد مهندس صدف درخشان   ص 46

	نقش عمل آوري گوشت در كيفيت محصول دكتر سيدعلي قريشي نژاد   ص 50

	انواع آب معدني ص 52

	شير استريل ص 54

	نخستين كنفرانس علمي تخصصي صنعت طيور كشور گزارش: ونوس فرخي   ص 56

در دنياي غذا چه مي گذرد؟

سرمقاله ص 2

	غذاهاي محلي قشم و بندرعباس علي دولابي نژاد   ص 3

	نقش كشاورزي ارگانيك در ايجاد امنيت غذايي اميرمسعود طايفه سلطان خاني   ص 6

	مواد غذايي حاصل از تغييرات ژنتيكي محقق: نسرين قاسمي   ص 7

	تغذيه كودك شير خوار با شير گاو ص 8

	سلامت بينايي با ورزش و ويتامين ص 10

	عسل ص 12

	دانستني هاي غذايي ص 14

	گزارشي از دومين كنگره بهداشت مواد غذايي ص 16

	هورمون درماني جايگزين (HRT) و سويا ص 20

	روش هاي ساده پيشگيري از مسموميت مواد غذايي ص 24

	ميكروبيولوژي شير ص 27

	كارآيي عملكرد آبگيري در نگهداري محصولات غذايي تهيه و تنظيم: كاوه خيرخواه رحيم آباد، پريسا علامير، عليرضا فخاريان   ص 30

	اسيد فوليك ص 33

	كاربردهاي فناوري خلا در تحقيقات نوين غذايي حسين زماني، غلامرضا ملك زاده، امير ملك زاده   ص 34

	در دنياي غذا چه مي گذرد ؟ ص 38

	صنايع بسته بندي هاي زيستي محصولات غذايي مترجم: كاوه خيرخواه رحيم آباد ص 42

	پرتو دهي مواد غذايي ص 44

	آيين كار در فرآيند انجماد مواد غذايي ص 48

	معجزه اي به نام فرآورده هاي پروبيوتيك ص 52

	ارزيابي اثرات پروپيلن گلايكل بر كيفيت كيك اسفنجي بابك صادقيان لودريچه، بابك غياثي طرزي، سيدمهدي سيدين اردبيلي   ص 56

	دلايل از دست رفتن آب بدن چيست؟ ص 62

تعداد صفحات: 64 صفحه
قيمت: 25000 ريال
تاريخ انتشار: 1/3/90
تلفن: [phone] (021)

ماهنامه فناوري نوين غذا

ماهنامه آموزشي و پژوهشي

شماره 12، فروردين 1390
64 صفحه

سرمقاله ص 2

	غذاهاي محلي قشم و بندر عباس علي دولابي نژاد   ص 3

	رب گوجه فرنگي ص 6

	نقش آب در صنايع غذايي ص 10

	معجزه عسل و دارچين ص 12

	دانستني هاي غذايي ص 14

	از كلم چه مي دانيد؟ تهيه و تنظيم : مهندس سارا ملكوتي   ص 16

	در مورد ژلاتين بيشتر بدانيم ص 18

	هورمون درماني جايگزين (HRT) و سويا ص 21

	ارزش غذايي قارچ دكتر تري پاتي  مترجم: دكترمحمدحسن افشار ص 24

	روش هايي جديد براي نگهداري غذا ص 26

	روغن هسته انگور تهيه و تنظيم: مهندس صدف درخشان   ص 29

	كارآيي عملكرد آبگيري در نگهداري محصولات غذايي تهيه و تنظيم: كاوه خيرخواه رحيم آباد، پريسا علامير، عليرضا فخاريان   ص 32

	روكش كردن آنزيم ها ص 35

	افزايش امنيت غذايي با استفاده از فناوري نانو تهيه و تنظيم: ميلاد فتحي   ص 36

	در دنياي غذا چه مي گذرد؟ ص 38

	نگاهي به صنعت پنيرسازي تهيه و تنظيم: مهندس شراره انصار   ص 42

	آب آشاميدني بطري شده ص 45

	جواناني كه وقت جويدن غذا را ندارند ص 46

	خواص و كاربردهاي گياه آلوورا محقق: مهندس صدف درخشان   ص 48

	دلايل كاهش مصرف آبزيان و راهكارهاي آن تهيه و تنظيم: سارا ملكوتي   ص 52

	ارزيابي اثرات پروپيلن گلايل بر كيفيت كيك اسفنجي بابك صادقيان لودريچه، بابك غياثي طرزي، سيدمهدي سيدين اردبيلي   ص 55

	پخت غذا با روغن هاي مختلف مهدي كياني   ص 58

	براي جذب ويتامين P مركبات بخوريد تهيه و تنظيم: سارا ملكوتي   ص 62

تعداد صفحات: 64 صفحه
قيمت: 25000 ريال
تاريخ انتشار: 1/2/90

برخی از کتابهای تخصصی و آزمون هاي بهداشت محیط

در ادامه مطالب...

ادامه نوشته